Pâtes aux Poireaux, Citron et Parmesan

Pâtes aux Poireaux, Citron et Parmesan

Savourez nos Pâtes aux Poireaux, rehaussées d'une touche de citron frais et de parmesan, un plat simple et raffiné pour éveiller les papilles de bébé.

Dans votre box : Poireaux, pâtes, citron et parmesan. 

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont majoritairement français.

Allergènes : gluten et lait.

12,66 €

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Ingrédients et quantités de la recette Pâtes aux Poireaux, Citron et Parmesan

2 Adultes 1 Enfant 1 Bébé
Poireaux 500 g 120 g 120 g
Pâtes 140 g 60 g 20 g
Parmesan 50 g 20 g 10 g
Huile au choix - à ajouter avant de servir  1 cs 1 cc

Citron 1 cs ou plus + zeste 
Huile d'olive (non incl.)  1 cs

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Pâtes aux Poireaux, Citron et Parmesan

  1. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante pendant 15 minutes. Egouttez.
  2. Coupez les poireaux en fines rondelles puis lavez-les soigneusement. 
  3. Faites cuire les poireaux dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 15 à 20 minutes. 
  4. Prélevez une cuillère à soupe de zestes de citron puis pressez-le. 
  5. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron à la cuisson des poireaux (vous pouvez mettre plus de jus de citron si vous le souhaitez). 
  6. Servez les pâtes, les poireaux et parsemez de parmesan et de zestes de citron. 

Démarrage purée Les Petits Plats de Marius Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

  • À la fin de l'étape 3, prélevez une portion de poireaux et mixez-la. 
  • Ajoutez une cc d'huile et servez en purée bien lisse. 

  Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

  • À l'étape 6, mixez une portion pour bébé en ajoutant un peu d'eau. 
  • Ajoutez une cc d'huile et servez en purée bien lisse. 

 Adaptation pour bébé apprenti

  • À l'étape 1, faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment fondantes.
  • À l'étape 6, coupez finement une portion pour bébé.

Fiche technique

A table dans
35 minutes
Temps passé en cuisine
15 minutes
Peut être cuisiné en avance
Oui
Allergènes
Sans lait

Sain-plifiez vous la semaine

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