Panais-Lentilles & Coco-Curry

Panais-Lentilles & Coco-Curry

Une purée onctueuse pour toute la famille ! Une option nutritive et pleine de saveurs pour les plus petits comme pour les grands. Cette recette simple et saine permet de faire découvrir à bébé la douceur naturelle du panais, un légume racine riche en nutriments essentiels.

Dans votre box : Panais, pommes de terre, lentilles corail, lait de coco, curry. 

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont majoritairement français.

Allergènes : aucun allergène majeur.

12,66 €

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Ingrédients et quantités de la recette Panais-Lentilles & Coco-Curry

2 Adultes 1 Enfant 1 Bébé
Panais 500 g 120 g 120 g
Pommes de terre 200 g 60 g 30 g
Lentilles Corail 70 g 30 g 15 g
Lait de coco 12 cl 2 cl 2 cl
Huile au choix - à ajouter avant de servir  1 cs 1 cc

Curry 1 cc

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Panais-Lentilles & Coco-Curry

  1. Lavez et épluchez les panais et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux.
  2. Rincez les lentilles à l'eau froide.
  3. Mettre les panais, les pommes de terre et les lentilles dans une casserole d'eau froide et faire cuire pendant 20 minutes.
  4. Égouttez et remettez-les dans la casserole. Ajoutez le lait de coco et la cuillère à café de curry.
  5. Mixez en purée lisse.

Démarrage purée Les Petits Plats de Marius Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

  • Vous pouvez servir de la purée à bébé, assurez-vous qu'elle soit bien lisse. 
  • Si c'est un des premiers repas de bébé, il est préférable de ne lui préparer une purée de panais. Faites de faire cuire une portion de panais à la vapeur puis mixez-la en purée bien lisse. 

Fiche technique

A table dans
35 minutes
Temps passé en cuisine
15 minutes
Peut être cuisiné en avance
Oui
Allergènes
Sans lait

Sain-plifiez vous la semaine

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