Orge & Gorgonzola

Ingrédients et quantités de la recette Orge & Gorgonzola

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Orge & Gorgonzola

1. Faites cuire l'orge selon les instructions du paquet. Cela prend généralement environ 30 à 40 minutes.
2. Coupez les betteraves et le gorgonzola en morceaux.
3. Prélevez quelques zestes du citron. 
4. Une fois que l'orge est cuit, mélangez-le avec les betteraves dans une grande poêle. Ajoutez le gorgonzola et les zestes de citron. Mélangez bien et servez chaud.

 Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• Mixez une portion de betterave pour bébé. 
• Facultatif : réchauffez-la la purée dans une casserole.
• Ajoutez une cc d'huile et servez en purée bien lisse.

  Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

• À l'étape 4, mixez une portion en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
• Ajoutez une cc d'huile et servez en purée bien lisse. 

Adaptation pour bébé qui mange avec les mains (à partir de 6 mois)

• À l'étape 2, coupez des morceaux de betteraves en bâtonnets.
• À l'étape 4, avant de tout mélanger : prélevez une portion d'orge et du gorgonzola. Dans une autre casserole, faites fondre le gorgonzola avec l'orge. Mélangez bien et faites des cubes.
• Servez séparément les cubes d'orge au fromage et les bâtonnets de betteraves.

    Adaptation pour bébé apprenti

• À l'étape 4, coupez finement les betteraves et servez bébé.