Bouchées Veggies

Ingrédients et quantités de la recette Bouchées Veggies

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Bouchées Veggies

1. Faites cuire les lentilles corail en les plongeant dans 3 volumes d'eau bouillante pour 1 volume de lentilles pendant 15 minutes. 
2. Préchauffez le four à 210°C
3. Lavez et râpez les courgettes. Essorez-les le plus possible (vous pouvez les presser dans un torchon).
4. Dans un saladier, mélangez les courgettes, la mozzarella et les lentilles.
5. Formez des galettes ou des boules.  
6. Dans un bol, mélangez la farine, la chapelure et l'huile d'olive. 
7. Roulez les boules dans le mélange farine-chapelure et déposez-les sur une plaque allant au four.
8. Enfournez pendant 10 minutes. 

Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• Commencez par laver, éplucher et épépiner la portion de courgettes destinée à bébé, puis faites-la cuire à la vapeur.
• Mixez-la en purée bien lisse en ajoutant une cc d'huile. 

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

• A la sortie du four, mixez une boule en purée bien lisse. 

Adaptation pour bébé qui mange avec les mains (à partir de 6 mois)

• À l'étape 5, formez des boules adaptées à la main de bébé. 
• Laissez refroidir les bouchées avant de servir. 

    Adaptation pour bébé apprenti

• À l'étape 5, formez des galettes. 
• À la sortie du four, coupez finement et laissez tiédir avant de servir.