Galettes de chou-fleur

Galettes de chou-fleur

Des galettes fondantes pour un repas sain, gourmand et amusant ! Facile à cuisiner, bébé adorera préparer la pâte avec vous. 
Ces Galettes de chou-fleur et brocolis sont parfaites pour la DME (Diversification Menée par l'Enfant). 

Dans votre boxChou-fleur, brocoli, flocons d'avoine, farine, fromage.

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont majoritairement français.

Nécessite 1 œuf non fourni. 

Allergènes : lait et œuf. 

14,19 €

Délai de livraison estimé Expédition le lendemain de votre commande.
Quantité
cached Liste de souhaits
Découvrez nos prix à l'assiette

Ingrédients et quantités de la recette Galettes de chou-fleur

Chou-fleur 1
Brocoli 1
Flocons d'avoine  80 g
Farine 80 g
Fromage râpé 70 g

Œuf (non incl.)    1   

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

  Étapes de la recette Gratin de chou-fleur

  1. Détachez les fleurettes de chou-fleur et de brocoli et lavez-les. 
  2. Faites cuire les fleurettes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient fondantes (environ 20-25 minutes). 
  3. Mettez-les dans un saladier et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. 
  4. Ajoutez l'œuf, la farine, les flocons d'avoine et le fromage. 
  5. Mélangez la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  6. Préchauffez votre four à 180°
  7. Formez des galettes ou n'importe quelle forme si vous avez des emportes pièces ou des moules spécifiques. Tassez bien et veillez à avoir une épaisseur d'environ 1 cm.
  8. Enfournez 20 minutes.
  9. Laissez tiédir et servez vos galettes fondantes !

Démarrage purée Les Petits Plats de Marius Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

  • À l'étape 3, faites une purée pour bébé : soit de chou-fleur, soit de brocoli, soit un mélange des 2. L'important est de varier l'alimentation de bébé !
  • Mixez et ajoutez 1 cc d'huile. 
  • Servez en purée bien lisse.

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

  • À la sortie du four, mixez une galette en purée bien lisse. 
  • Ajoutez une cc d'huile et servez bébé.

Bébé mange avec les mains Les Petits Plats de Marius Adaptation pour bébé qui mange avec les mains (à partir de 6 mois)

  • Si bébé démarre la DME, il est préférable de mixer les flocons d'avoine. 
  • À la sortie du four, laissez tiédir les galettes et servez bébé. 

 Adaptation pour bébé apprenti

  • À la sortie du four, coupez des galettes en petits morceaux, laissez tiédir et servez bébé.

Fiche technique

A table dans
55 minutes
Temps passé en cuisine
25 minutes
Peut être cuisiné en avance
Oui
DME
Oui

Sain-plifiez vous la semaine

  • Paiement sécurisé par CB ou Paypal Paiement sécurisé par CB ou Paypal
  • Livraison offerte dans toute la France Livraison offerte dans toute la France
  • Retrait en magasin Retrait en magasin