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Tarte Poivrons au Pesto de Courgette
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Tarte Poivrons au Pesto de Courgette

Tarte au Pesto de Courgette et Poivrons 

Savourez notre Tarte Poivrons au Pesto de Courgette, un plat délicieux qui met en avant les saveurs naturelles des légumes d'été. Parfaite pour un dîner familial ou un pique-nique, cette tarte combine des courgettes croquantes et des poivrons doux sur une pâte croustillante, avec une touche de noix de cajou pour une texture riche et une saveur subtilement sucrée. Assaisonnée d'ail en poudre et arrosée d'huile d'olive, elle offre une expérience culinaire à la fois simple et raffinée. Facile à préparer, cette tarte est non seulement appétissante mais aussi nutritive, idéale pour une alimentation saine et savoureuse.

Dans votre box : Pâte à tarte, Courgette, Poivrons, Noix de Cajou, Ail en Poudre.  

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : Lait et gluten.

14,19 €

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Ingrédients et quantités de la recette Tarte Poivrons au Pesto de Courgette

Pâte à tarte 1
Courgette 1
Poivrons  2
Noix de Cajou 50 g
Ail en poudre 1 cc
Huile d'Olive (non incl.) 3 cs

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Tarte Poivrons au Pesto de Courgette

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Lavez la courgette et coupez-la en petits morceaux.
  3. Dans un mixeur, combinez les morceaux de courgette, 50 g de noix de cajou, l’ail, une généreuse quantité d'huile d'olive (environ 2 à 3 cuillères à soupe). Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Goûtez et ajustez l’huile d’olive si nécessaire.
  4. Lavez les poivrons, retirez les graines et membranes internes, et coupez-les en fines lanières.
  5. Déroulez la pâte et placez-la dans un moule à tarte. Pressez légèrement la pâte contre le fond et les bords du moule pour qu'elle épouse bien la forme.
  6. Étalez une couche uniforme de pesto de courgette sur le fond de la pâte.
  7. Disposez les lanières de poivron sur le pesto en les répartissant de manière équilibrée.
  8. Placez la tarte au four et faites cuire pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  9. Sortez la tarte du four et laissez-la tiédir quelques minutes avant de servir.

Démarrage purée Les Petits Plats de Marius Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois) 

  • À l'étape 2, faites cuire les morceaux de courgette de bébé séparément à la vapeur pendant 30 min.
  • Mixez soigneusement avec un peu d'eau pour obtenir une purée très lisse.
  • Ajoutez 1 cuillère à café d'huile pour enrichir la purée avec des graisses saines essentielles au développement de bébé.
  • Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

  • À l'étape 2, faites cuire les morceaux de courgette de bébé en ajoutant une pomme de terre pour les féculents à la vapeur pendant 30 min.
  • Mixez soigneusement avec un peu d'eau pour obtenir une purée très lisse.
  • Ajoutez 1 cuillère à café d'huile pour enrichir la purée avec des graisses saines.
  • Servez la purée bien lisse, en veillant à ce qu'elle soit à une température appropriée pour bébé.

Bébé mange avec les mains Les Petits Plats de Marius Adaptation pour bébé qui mange avec les mains

  • Si bébé démarre les morceaux : 
    • A l’étape 2, coupez la courgette en bâtonnets que vous ferez cuire à la vapeur 30 min
    • A l’étape 4, coupez les poivrons en bâtonnets que vous ferez cuire à la vapeur 30 min
    • Ajoutez une pomme de terre coupée en bâtonnets pour les féculents que vous ferez cuire à la vapeur 30 min
  • Si bébé est habitué aux morceaux : 
    • A l’étape 2, coupez une part de tarte pour bébé, assurez-vous que les légumes et la pâte soient bien cuits.
    • Ajoutez 1 cc d’huile pour apporter des graisses nécessaires au développement de bébé.
    • Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

 Adaptation pour bébé apprenti

  • Si bébé démarre les morceaux : 
    • A l’étape 2, coupez la courgette en petits morceaux que vous ferez cuire à la vapeur 30 min.
    • A l’étape 4, coupez les poivrons en petits morceaux que vous ferez cuire à la vapeur 30 min.
    • Ajoutez une pomme de terre coupée en petits morceaux pour les féculents que vous ferez cuire à la vapeur 30 min.
  • Si bébé est habitué aux morceaux : 
    • A l’étape 2, coupez une part de tarte pour bébé, assurez-vous que les légumes et la pâte soient bien cuits.
    • Ajoutez 1 cc d’huile pour apporter des graisses nécessaires au développement de bébé.
    • Servez en veillant à ce que la température soit sûre et adaptée pour bébé.

Fiche technique

A table dans
45 minutes
Temps passé en cuisine
15 minutes
Peut être cuisiné en avance
Oui
DME
Oui
Nouveau

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