Velouté & Croûtons Aromatisés
Velouté & Croûtons Aromatisés
Un velouté doux de topinambours, carottes et patates, relevé de thym et accompagné de croûtons croustillants, idéal pour les papilles de bébé.
Dans votre box : Topinambours, carottes, pommes de terre, pain, thym, bouillon de légumes sans sel.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont majoritairement français.
Allergènes : gluten.
12,66 €
Ingrédients et quantités de la recette Velouté & Croûtons Aromatisés
2 Adultes | 1 Enfant | 1 Bébé | |
Topinambours | 250 g | 60 g | 60 g |
Carottes | 250 g | 60 g | 60 g |
Pommes de terre | 120 g | 40 g | 20 g |
Pain | 120 g | 40 g | 20 g |
Huile d'olive (non incl.) | 2 cs | 1 cs | 1 cc |
Bouillon de légumes sans sel | 1 cube |
Thym | 1 cs |
Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.
Étapes de la recette Velouté & Croûtons Aromatisés
- Lavez et épluchez les topinambours, carottes et pommes de terre.
- Coupez-les grossièrement et mettez les dans une casserole. Puis ajoutez de l'eau au moins à hauteur des légumes (vous pouvez en ajouter plus, cela dépend de la consistance souhaitée).
- Portez à ébullition et ajoutez le cube de bouillon de légumes.
- Mettez à feu moyen et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les légumes et pommes de terre soient cuits.
- Coupez le pain en petits dés puis faites le dorer dans une poêle avec l'huile d'olive et le thym.
- Mixez votre soupe.
- Servez la soupe accompagnée des coûtons au thym.
Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)
- Vous pouvez servir de la soupe à bébé sans croûtons, assurez-vous qu'elle soit bien lisse.
- Pensez à ajouter une cc d'huile dans sa soupe (olive ou autre).
Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)
- Vous pouvez servir de la soupe à bébé sans croûtons, assurez-vous qu'elle soit bien lisse.
- Pensez à ajouter une cc d'huile dans sa soupe (olive ou autre).
Adaptation pour bébé apprenti
- Vous pouvez servir de la soupe à bébé avec croûtons. Laissez tremper les croûtons afin qu'ils soient bien mous.
Fiche technique
- A table dans
- 35 minutes
- Temps passé en cuisine
- 15 minutes
- Peut être cuisiné en avance
- Oui
- Allergènes
- Sans lait
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Paiement sécurisé par CB ou Paypal
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Livraison offerte dans toute la France
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