Wrap façon Pizza

Ingrédients et quantités de la recette Wrap façon Pizza

*Viande : 5 g de 4 à 6 mois, 10 g jusqu'à 1 an, 20 g jusqu'à 2 ans et 30 g jusqu'à 3 ans.

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Wrap façon Pizza

1. Lavez, épluchez et coupez les navets en petits dés. Faites les cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
2. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Quand les navets sont cuits préparez les wrap : 
   - Placez les ingrédients au centre : coulis de tomate, jambon, navets et fromage.
   - Repliez les côtés : Prenez les côtés opposés de la tortilla et repliez-les vers le centre de manière à recouvrir une partie des ingrédients.
   - Repliez le bas : En partant du bas, repliez la partie inférieure de la tortilla vers le haut, couvrant les bords que vous avez repliés précédemment.
   - Pressez légèrement pour fixer : Appuyez légèrement sur les côtés repliés et le bas pour fixer le wrap.
4. Mettez les wraps dans un plat allant au four, saupoudrez-les d'herbes de Provence.
5. Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.   

Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• À l'étape 1, mixez une portion de navets.
• Ajoutez une cc d'huile et servez en purée bien lisse. 
• Si bébé à déjà gouté le navet, vous pouvez ajouter un peu de coulis de tomate dans sa purée. 

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

• Commencer par lavez, épluchez et coupez la pomme de terre. Ajoutez-la à la cuisson des navets. 
• Mixez les portions de navets, pommes de terre, coulis de tomate. 
• Faites chauffez la purée à la casserole et faites fondre le fromage. 
• Ajoutez une cc d'huile et servez en purée bien lisse. 

 Adaptation pour bébé qui mange avec les mains

• À l'étape 1, coupez la portion de navets destinée à bébé en bâtonnets. 
• Quand ils sont cuits, réservez-les. 
• Faites chauffez un peu de coulis de tomate avec une pincée d'herbes de Provence. 
• Préparez le wrap :
  Bébé débute la DME : vous pouvez mettre le fromage sur le demi wrap et faites cuire au micro-onde 10-15 secondes. Cela permet de garder le moelleux du wrap. Ajoutez le jambon et roulez-le. Pour des rouleaux plus petits, coupez le demi wrap en plusieurs morceaux. 
  Bébé se débrouille bien : Roulez un demi wrap avec du jambon et du fromage. Et mettez-le au four. 
• Servez séparément les mini wrap jambon-fromage et les bâtonnets de navets à tremper dans la sauce tomate. 

 Adaptation pour bébé apprenti

• À l'étape 5, coupez finement une portion pour bébé.