Panais-Lentilles & Coco-Curry

Ingrédients et quantités de la recette Panais-Lentilles & Coco-Curry

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Panais-Lentilles & Coco-Curry

1. Lavez et épluchez les panais et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux.
2. Rincez les lentilles à l'eau froide.
3. Mettre les panais, les pommes de terre et les lentilles dans une casserole d'eau froide et faire cuire pendant 20 minutes.
4. Égouttez et remettez-les dans la casserole. Ajoutez le lait de coco et la cuillère à café de curry.
5. Mixez en purée lisse.

Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• Vous pouvez servir de la purée à bébé, assurez-vous qu'elle soit bien lisse. 
• Si c'est un des premiers repas de bébé, il est préférable de ne lui préparer une purée de panais. Faites de faire cuire une portion de panais à la vapeur puis mixez-la en purée bien lisse.