Lasagnes Courge-Fromage

Ingrédients et quantités de la recette Lasagnes Courge-Fromage

*Viande : 5 g de 4 à 6 mois, 10 g jusqu'à 1 an, 20 g jusqu'à 2 ans et 30 g jusqu'à 3 ans.

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

  Étapes de la recette Lasagnes Courge-Fromage

1. Lavez et épluchez la courge. Coupez-la grossièrement puis faites la cuire à la vapeur pendant 20 minutes environ. 
2. Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon. 
3. Faites-le revenir dans une poêle chaude avec une cs d'huile d'olive. Ajoutez la viande et la cs d'herbes de Provence et laissez cuire une dizaine de minutes.
4. Préchauffez votre four à 200°.
5. Lorsque la courge est cuite, mixez-la en purée. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si la purée est trop épaisse.
6. Procédez au montage des lasagnes : mettez une cs d'huile d'olive dans le fond du plat, 3 feuilles de lasagne, un tiers de la purée, la viande, un tiers de la purée, 3 feuilles de lasagnes, le reste de purée. Recouvrez le tout de fromage. 
7. Enfournez 40 min.

Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• À l'étape 5, réservez la portion de purée destinée à bébé.  
• Ajoutez 1 cc d'huile et servez en purée bien lisse.

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

• À la sortie du four, mixez une portion de lasagne en purée bien lisse en ajoutant un peu d'eau. 
• Ajoutez une cc d'huile et servez bébé (en faisant bien attention à la température !)

 Adaptation pour bébé apprenti

• À la sortie du four, coupez finement une portion pour bébé. Laissez tiédir. 
• Ajoutez une cc d'huile et servez bébé.