Velouté frais de concombres

Ingrédients et quantités de la recette Velouté frais de concombres

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Velouté frais de concombres

1. Épluchez et épépinez les concombres. Puis coupez-les grossièrement en morceaux.
2. Mixez les morceaux de concombres avec le yaourt, la menthe, le jus d'un demi citron, l'huile d'olive et la moitié du basilic.
3. Ajoutez environ 0.5 L d'eau (à adapter selon la consistance souhaitée). 
4. Placez au frais 1h ou 20 minutes au congélateur. 
5. Juste avant de passer à table, faites griller les tartines de pain et ajoutez le coulis de tomate. Parsemez du reste de basilic. 
6. Dégustez votre velouté bien frais avec vos tartines grillées. 

Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• Si c'est la première fois que bébé mange du concombre, mixez sa portion seule. 
• S'il en a déjà mangé, vous pouvez lui servir le velouté. 

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

• Servez du velouté à bébé !

     Adaptation pour bébé apprenti

• Ne faites pas trop griller le pain !