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Pizza Jardin Provençal
  • Pizza Jardin Provençal

Pizza Jardin Provençal

Pizza Jardin Provençal

Découvrez la douceur de la Provence avec notre "Pizza Jardin Provençal", une recette savoureuse et colorée qui ravira toute la famille. Inspirée par les riches saveurs méditerranéennes, cette pizza met en vedette des aubergines fraîches et des poivrons fondants, le tout harmonieusement marié avec une onctueuse purée de tomate.

Idéale pour partager un moment convivial en famille, cette recette est parfaitement adaptée aux besoins nutritionnels des petits comme des grands. Elle offre une excellente occasion d'initier les enfants aux légumes et de les impliquer dans la préparation d'un repas sain et équilibré.

En suivant notre guide étape par étape, conçu par notre diététicienne nutritionniste, la "Pizza Jardin Provençal" sera une expérience culinaire enrichissante qui permettra à chaque membre de la famille de développer ses 5 sens.

Pour des moments de partage inoubliables autour de la table, faites confiance aux Petits Plats de Marius et commandez dès maintenant votre box. La "Pizza Jardin Provençal" est l'invitation parfaite à un voyage gustatif ensoleillé, sans quitter le confort de votre maison.

Dans votre box Pâte à pizza bio, aubergines, poivrons, purée de tomate, mozzarella.

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont majoritairement français.

logo AB les petits plats de marius

Allergènes : gluten et lait.

4,22 €

Délai de livraison estimé Expédition le lendemain de votre commande.
Nombre d'adulte:
Nombre d'enfant (entre 3 et 12 ans):
Nombre de bébé (moins de 3 ans): 1
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Ingrédients et quantités de la recette Pizza Jardin Provençal

2 Adultes 1 Enfant 1 Bébé
Aubergines 150 g 45 g 45 g
Poivrons 150 g 45 g 45 g
Purée de tomate 20 cl 3 cl 3 cl
Mozzarella 60 g 20 g 10 g
Pomme de terre 20 g
Huile au choix - à ajouter avant de servir  1 cc

Pâte à pizza
Huile d'olive (non incl.)  1 cs

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Pizza Jardin Provençal

  1. Préchauffez le four à 200°C
  2. Lavez et coupez l'aubergine en fines lamelles.
  3. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lanières.
  4. Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  5. Déroulez la pâte à pizza, étalez la purée de tomate, disposez les légumes.
  6. Emiettez la mozzarella sur la pizza.
  7. Enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la pizza soit dorée.

Démarrage purée Les Petits Plats de Marius Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

  • Commencez par laver, éplucher et épépiner la portion de poivron destinée à bébé, puis faites cuire la portion à la vapeur.
  • Mixez-la en purée bien lisse en ajoutant une cc d'huile et du coulis de tomate. 
  • Vous pouvez également lui préparer une purée d'aubergine pour un prochain repas en suivant les mêmes instructions.

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

  • Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux.
  • Lavez, épluchez et épépinez la portion de poivron et d'aubergine destinées à bébé.
  • Faites cuire à la vapeur les portions de légumes et de pomme de terre destinées à votre bébé.
  • Une fois cuites, mixez-les en purée bien lisse en ajoutant une cc d'huile et du coulis de tomate.
  • Assurez-vous que la purée est bien lisse avant de la servir à votre bébé.

Bébé mange avec les mains Les Petits Plats de Marius Adaptation pour bébé qui mange avec les mains (à partir de 6 mois)

  • Confectionnez la pizza comme décrit dans la recette. Pour assurer une texture moelleuse, faites cuire la pizza sur une plaque de cuisson plutôt que sur une grille. Surveillez régulièrement la pâte pendant la cuisson pour qu'elle soit bien cuite mais pas croustillante. Vous pouvez le faire en la touchant légèrement avec une spatule - elle doit être ferme mais encore un peu souple.
  • Une fois la pizza cuite, découpez-la en longues lamelles pour être facilement saisies par les petites mains de votre bébé.

    Adaptation pour bébé apprenti

  • Confectionnez la pizza comme décrit dans la recette. Pour assurer une texture moelleuse, faites cuire la pizza sur une plaque de cuisson plutôt que sur une grille. Surveillez régulièrement la pâte pendant la cuisson pour qu'elle soit bien cuite mais pas croustillante. Vous pouvez le faire en la touchant légèrement avec une spatule - elle doit être ferme mais encore un peu souple.
  • Une fois la pizza cuite, découpez-la en petits morceaux adaptés à la taille de la bouche de votre bébé, ou passez-la au moulin à légumes pour obtenir une texture facile à manger.

Fiche technique

A table dans
25 minutes
Temps passé en cuisine
15 minutes
Peut être cuisiné en avance
Oui
DME
Oui

Sain-plifiez vous la semaine

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