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La Courgette Royale
  • La Courgette Royale

La Courgette Royale

La Courgette Royale

Une pizza savoureuse pour petits et grands gourmands ! Offrez-vous une pause italienne avec notre Courgette Royale, cette pizza généreusement garnie de courgettes, parfumée à l'origan et recouverte de gruyère fondant fera le bonheur des grands et des petits. C'est l'occasion de partager un repas sain et gourmand en famille !

Dans votre box : Courgettes, salade, coulis de tomate, pâte à pizza, origan, gruyère. 

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont majoritairement français.

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Allergènes : gluten et lait. 

12,66 €

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Ingrédients et quantités de la recette La Courgette Royale

2 Adultes 1 Enfant 1 Bébé
Courgettes 150 g 70 g 70 g
Coulis de tomate 20 cl 5 cl 5 cl
Gruyère 60 g 20 g 10 g
Pomme de terre 20 g
Huile au choix - à ajouter avant de servir  1 cc

Pâte à pizza 1
Origan 1 cc
Salade 200 g

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette La Courgette Royale

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez et tranchez les courgettes en très fines rondelles.
  3. Étalez la pâte à pizza, puis le coulis de tomate.
  4. Disposez les rondelles de courgettes, saupoudrez de gruyère et d'origan.
  5. Enfournez pour environ 20 minutes.
  6. Coupez une part pour bébé et laissez-la tiédir. 
  7. Servez chaud ou froid, accompagné de salade.

Démarrage purée Les Petits Plats de Marius Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

  • Commencez par laver et éplucher la courgette puis faites cuire la portion de bébé à la vapeur.
  • Mixez-la en purée bien lisse en ajoutant une cc d'huile. 

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

  • Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre et la courgette en morceaux.
  • Faites cuire à la vapeur les portions de courgette et de pomme de terre destinées à votre bébé.
  • Une fois cuites, mixez ensemble les portions de courgette et de pomme de terre avec du coulis de tomate.
  • Ajoutez une cuillère à café d'huile à la purée obtenue.
  • Assurez-vous que la purée est bien lisse avant de la servir à votre bébé.

Bébé mange avec les mains Les Petits Plats de Marius Adaptation pour bébé qui mange avec les mains (à partir de 6 mois)

  • À l'étape 2, pré-cuisez les courgettes à la vapeur pour vous assurer qu'elles sont suffisamment tendres.
  • Confectionnez la pizza comme décrit dans la recette. Pour assurer une texture moelleuse, faites cuire la pizza sur une plaque de cuisson plutôt que sur une grille. Surveillez régulièrement la pâte pendant la cuisson pour qu'elle soit bien cuite mais pas croustillante. Vous pouvez le faire en la touchant légèrement avec une spatule - elle doit être ferme mais encore un peu souple.
  • Une fois la pizza cuite, découpez-la en longues lamelles pour être facilement saisies par les petites mains de votre bébé.

    Adaptation pour bébé apprenti

  • À l'étape 2, pré-cuisez les courgettes à la vapeur pour vous assurer qu'elles sont suffisamment tendres.
  • Confectionnez la pizza comme décrit dans la recette. Pour assurer une texture moelleuse, faites cuire la pizza sur une plaque de cuisson plutôt que sur une grille. Surveillez régulièrement la pâte pendant la cuisson pour qu'elle soit bien cuite mais pas croustillante. Vous pouvez le faire en la touchant légèrement avec une spatule - elle doit être ferme mais encore un peu souple.
  • Une fois la pizza cuite, découpez-la en petits morceaux adaptés à la taille de la bouche de votre bébé, ou passez-la au moulin à légumes pour obtenir une texture facile à manger.

Fiche technique

A table dans
35 minutes
Temps passé en cuisine
15 minutes
Peut être cuisiné en avance
Oui
DME
Oui

Sain-plifiez vous la semaine

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