Tarte poireaux carottes
Tarte poireaux carottes
Savourez une délicieuse combinaison de poireaux et carottes sur une pâte croustillante, rehaussée de paprika et de fromage fondant. Parfaite pour un repas parents/bébé. Cette recette favorise la diversification alimentaire tout en étant délicieuse.
Dans votre box : Carottes, poireaux, pâte à tarte, paprika et fromage.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont majoritairement français.
Allergènes : lait.
12,66 €
Ingrédients et quantités de la recette Tarte poireaux carottes
2 Adultes | 1 Enfant | 1 Bébé | |
Carottes | 250 g | 60 g | 60 g |
Poireaux | 250 g | 60 g | 60 g |
Fromage | 60 g | 20 g | 10 g |
Huile au choix - à ajouter avant de servir | - | - | 1 cc |
Pâte à tarte | 1 |
Paprika | 1 cs |
Huile d'olive (non incl.) | 1 cs |
Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.
Étapes de la recette Tarte poireaux carottes
- Préchauffer le four à 200°.
- Lavez et épluchez les carottes. Puis coupez-les en fines rondelles.
- Coupez les poireaux en rondelles puis lavez-les soigneusement.
- Mettez les légumes et le paprika dans une poêle avec une cs d'huile d'olive.
- Ajoutez un fond d'eau, couvrez, laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
- Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Déposez les légumes et parsemez de fromage.
- Enfournez 30 minutes environ.
Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)
- À l'étape 2, faites cuire la portion de carottes destinée à bébé à la vapeur.
- Mixez et ajoutez une cc d'huile.
- Servez en purée bien lisse.
- Vous pouvez lui préparer une purée de poireaux pour son prochain repas en suivant les mêmes instructions.
- Si bébé a déjà gouté la carotte nature et du poireau nature, vous pouvez lui proposer une purée carottes-poireaux.
Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)
- À l'étape 5, prolongez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants.
- Mixez-les, ajoutez une cc d'huile et servez bébé.
Adaptation pour bébé qui mange avec les mains
- À l'étape 5, allongez le temps de cuisson pour que les carottes soient bien fondantes.
- À la sortie du four, coupez des lamelles pour bébé.
- Laissez tiédir avant de servir bébé.
Adaptation pour bébé apprenti
- À l'étape 5, allongez le temps de cuisson pour que les carottes soient bien fondantes.
- À la sortie du four, coupez finement une part de tarte.
- Laissez tiédir et servez bébé.
Fiche technique
- A table dans
- 50 minutes
- Temps passé en cuisine
- 20 minutes
- Peut être cuisiné en avance
- Oui
- DME
- Oui
-
Paiement sécurisé par CB ou Paypal
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Livraison offerte dans toute la France
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