Burger estival de dinde

Ingrédients et quantités de la recette Burger estival de dinde

Viande : 5 g de 4 à 6 mois, 10 g jusqu'à 1 an, 20 g jusqu'à 2 ans et 30 g jusqu'à 3 ans.

Les doses sont données à titre indicatif. Laissez toujours vos enfants, quel que soit leur âge, manger à leur faim.

Étapes de la recette Burger estival de dinde

1. Faites cuire les escalopes de dinde à la poële. 
2. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
3. Faites-les griller légèrement. 
4. Lavez et coupez les tomates en rondelles. 
5. Assemblez le burger : mettre de l'huile de noisette sur chaque tranche, puis mettre la salade, la dinde, les courgettes grillées et la tomate. 
6. Faites une salade avec le reste de légumes. 
7. Servez les burgers avec la salade de légumes. 

Adaptation pour les premiers repas de bébé (à partir de 4 mois)

• Commencez par laver, éplucher et épépiner la portion de tomate destinée à bébé, puis faites cuire la portion à la vapeur.
• Mixez-la en purée bien lisse en ajoutant une cc d'huile. 
• Vous pouvez lui préparer un second repas avec la courgette en suivant les mêmes instructions. 

 Adaptation pour bébé débutant (à partir de 5 mois)

• Commencez par laver, éplucher et épépiner la portion de tomate et de courgette destinées à bébé.
• Faites cuire les légumes à la vapeur. 
• Mixez en purée bien lisse.
• Ajoutez une cc d'huile et servez la purée bien lisse. 

Adaptation pour bébé qui mange avec les mains (à partir de 6 mois)

• À l'étape 4, coupez la portion de tomate destinée à bébé en quartier et épépinez-les pour une meilleure prise en main (si bébé débute la DME, faite cuire la tomate à la vapeur).
• À l'étape 5 :
  • Faites dorer le pain au grille pain. 
  • Coupez le pain en bâtonnets, ajoutez de l'huile de noisette et disposez des rondelles de courgettes par-dessus.
  • Pour la dinde : vous pouvez couper la portion de bébé en lanières ou vous pouvez mixer la viande et la disposer sur le pain. 
• Servez les tartines de pain accompagnées de quartiers de tomate. 

    Adaptation pour bébé apprenti

• À l'étape 4, coupez la portion de tomate destinée à bébé en petits morceaux.
• À l'étape 5 :
  • Faites dorer le pain au grille pain. 
  • Coupez le pain en bâtonnets puis ajoutez de l'huile de noisette.
  • Mixez la portion de dinde. 
• Servez séparément les tomates, les courgettes, la dinde et les bâtonnets de pain.